Поллан М.: Библия питания. 64 правила, которые позволят вам правильно питаться

Книга, которая произвела фурор в Америке и Европе, от автора бестселлера № 1 по версии «Нью-Йорк Таймс» — теперь в России! Перед вами 64 правила едока — разумные и простые в исполь­зовании. Что нам следует есть? Как правильно определить, что мы видим еду, а не «пищевой продукт», который только прикидыва­ется полезным? Сколько еды нам следует есть? Следуйте хотя бы одному правилу из каждого раздела книги, и вы научитесь отли­чать настоящую пищу от условно-съедобных субстанций, делать выбор между разными видами настоящей пищи и, наконец, выра­ботать простые повседневные привычки, чтобы, с одной стороны, питаться умереннее, а с другой — наслаждаться пищей больше прежнего. Незаменимое руководство для каждого, кто беспокоит­ся о здоровье и правильном питании.