Мальцева Ю.: Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой

Человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить здоровье, расстаться с лишними килограммами, замедлить старение. Любопытно, что мы часто возвращаемся к тому, с чего все начиналось, к самым основам, традиционной культуре питания и образу жизни, которые складывались веками, и убеждаемся в том, что это, возможно, и есть тот утраченный компонент здоровья, которого нам так не хватает в современном мире. Рафинированные продукты, содержащие синтетические добавки, пестициды, генномодифицированные и фактически утратившие природное происхождение, конфликтуют с нашими генами, и это является причиной многих современных болезней.

Новая книга Юлии Мальцевой — это пособие по функциональному питанию, в котором вы узнаете:
• в чем разница между нитратами и нитритами;
• как правильно готовить овощи так, что бы они не утратили полезных свойств;
• в каких продуктах наиболее высокое содержание фитонутриентов.

Эта книга для тех, кто хочет прийти к традиционному питанию и заложить фундамент для здорового образа жизни.